تغذیه در تکواندو
هنگامی که می خواهید وزن اضافی خود را کاهش دهید، باید مطمئن شوید که چربی های بدن تان کم می شود نه ماهیچه ها.یک تکواندوکار باید وزن سالم خود را حفظ کند و آن را تغییر ندهد، ولی ترکیب بدن خود را باید تغییر دهد، یعنی مقدار چربی بدن را نسبت به عضلات کاهش دهد. افزایش عضلات باعث افزایش قدرت، سرعت و مهارت فرد در انجام حرکات ورزشی می شود. در حالی که کاهش عضلات بدن کاهش قدرت، سرعت و مهارت در انجام حرکات ورزشی را در پی دارد.یک تکواندوکار باید وزن سالم خود را حفظ کند و آن را تغییر ندهد، ولی ترکیب بدن خود را باید تغییر دهد، در مردان 10 تا 15 درصد وزن بدن و در زنان 25- 20 درصد وزن بدن را چربی تشکیل می دهد. شما باید بدانید در طول روز چه مقدار انرژی نیاز دارید تا به طور مطلوب ورزش و وزن ایده آل خود را حفظ کنید.
اگر بیشتر از 5/0 کیلوگرم در هفته کاهش وزن داشته باشید، نشان می دهد در معرض کمبود انرژی و مواد مغذی هستید.
با توجه به نوع ورزش (استقامتی یا قدرتی ) و وضعیت بدنی فرد، باید مقدار چربی، پروتئین و کربوهیدرات مورد نیاز تعیین شود.ورزش تکواندو، هم استقامتی و هم قدرتی است، بنابراین 25 درصد انرژی مورد نیاز در طی یک روز از پروتئین، 55 درصد از کربوهیدرات و 20 درصد از چربی تامین شود.
کربوهیدرات ها: کربوهیدرات های ساده مثل نان سفید، شیرینی جات، آب نبات، چیپس، قند و شکر باید به مقدار خیلی کم مصرف شود و بیشتر از کربوهیدرات های پیچیده (نان سبوس دار، ماکارونی، سیب زمینی، سبزیجات، برنج و جو) استفاده شود. زیرا کربوهیدرات های ساده خیلی سریع هضم می شود و انرژی فوری ایجاد می کند و انرژی حاصل از آن ها برای مدت طولانی حفظ نمی شود. همچنین سریع به چربی تبدیل می شود.
بنابراین باید در مصرف آن ها دقت و به طور متعادل مصرف کنید.
چربی ها :بدن برای حفظ سلامتی خود نیاز به چربی دارد و اگر مقدار چربی بدن کمتر از 10 درصد شود خطرناک است. چربی ها برای خون، سیستم عصبی، تولید هورمون ها، چرب کردن مفاصل (نرمی مفاصل) و حفظ اندام های داخلی بدن از ضربات، لازم و ضروری است. نوع چربی که مصرف می کنید، در سلامتی شما مؤثر است.
پروتئین ها :دریافت بیش از حد پروتئین بی فایده است. یک فرد تکواندوکار نیازی به مقادیر خیلی زیاد پروتئین ندارد، زیرا پروتئین برای ساخت، ترمیم و رشد عضلات استفاده می شود و به عنوان منبع انرژی مورد استفاده قرار نمی گیرد.
آب :به یاد داشته باشید که 70 درصد وزن بدن ما را آب تشکیل می دهد و عضلات برای کار خود به آب نیاز دارند. بنابراین همیشه به مقدار کافی آب بنوشید و هیچ وقت صبر نکنید تا بعد از احساس تشنگی آب بنوشید.